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   NPO 「山のめぐみ」のキノコPOWER
   ときがわ町から埼玉を元気にする!キノコPOWERだ!!
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山のめぐみ

Author:山のめぐみ
キノコPOWERでときがわを元気にしていきます!
趣味では無く利益が出るようにマジでやってます。
ときがわ以外の人でも一緒に農業林業がやりたい人歓迎します。

主な活動場所

ときがわの材木置場     ●さわがに山

ときがわ町市民農園

めぐみのきのこが買る場所

● ときがわ町建具会館

● めぐみの仲間から直接

めぐみのきのこが食べられるお店

                   

●めぐみのメンバーのお家

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 ふじみ野環境フェア報告
 無事初参加してきました。

 オイラんちに朝5時半集合で朝日を拝みながらの出発。。。

 少々緊張気味での会場入り。

 早速ブースの準備!

 メインはやっぱ『ときがわ原木きのこ』

 モクイエのワインスタンドに竹炭 肩たたきにコースターなどなど…

 なにげに商品は盛りだくさんでした。

 ふじみ野1
 ふじみ野2

 そおなると一つ問題が…

 ブースのレイアウトが難しいんだよ。

 前だの後ろだのなかなか位置決まんねんだいな~。

 他のブースに偵察に行ったりしてなんとか落着いたかな。。。

 ふじみ野3
 やっぱきのこは人気でめでたく完売!

 ときがわ出身なんだよって人が何人か声を掛けてくれて

 ちょっとした出会いもあった感じでした。

 ふじみ野5
 山めぐの活動紹介で鳥の巣箱を作ってるとこ。。。

 イベントって言うとどうしても地元でって感じも

 するけど出張して参加すんのも楽しいね。

 誘ってくれた名里君ありがとう。

 つきたての餅うまかった~。手作りのきねが一段と良かったよ。

 
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(2011/10/31(月) 06:37)

 ふじみ野環境フェア準備完了!
 29日にふじみ野環境フェアに参加します。

 って今日じゃん。。。

 準備をしてたらこんな時間になってしまった…

 朝起きれるんかね?それだけが心配だな。

 是非遊びに来てね。

 環境フェア
 ときがわの自然を詰込んだきのこも販売するよ。

 という事で おやすみなさい…。
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(2011/10/29(土) 01:06)

 ついにジャンボ舞茸収穫。
 舞出る6
 とうとう収穫のい日をむかえました。本当は明日の

 収穫予定だったんだけどクリタケ同様 すーさんの「喝!」で

 一気にでかくなって1日前倒しの収穫となりました。

 ジャンボ収穫
 デカくて手ですくって採れないんで包丁で〆ることに。。。

 「おしっ 覚悟しろ!」って な~んか似合っちゃってんだいな…。

 いずれにしても緊張の一瞬!

 ジャンボ7.1
 どうだ!このでかさ! 7.1㌔

 舞茸の活き締め一丁上がり。

 報告
  こないだ採れた原木えのきを放射能の自主検査に出したところ

  「検出されず。」ということで量は少しだけど販売予定です。

 お知らせ
  今度の23日(日曜日)に山めぐ作業を行います。

  集合8時30分 ときがわ町の越瀬橋のとこの土場

  作業内容は五明の山の整備 間伐作業と10月29日(土曜日)

にあるふじみの環境フェアの参加準備と打合せの予定です。

  会員の人もそうでない人も興味のある人集合!

  

 
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(2011/10/21(金) 21:25)

 今日のジャンボ舞茸。
 今日はジャンボ舞茸の名前を考えていました。

 名前で呼んでやったらうれしくなってデカさが増すかな~?

 何ぞと思いながら… なにがいいか。。。う~ん。。。

 舞 茸男(まい たけお)。舞 太朗(まいったろう)。舞 舞造(まい まうぞう)。

 などなど…。でもいいんが思いつかん!

 考えてるうち ふっと去年の事思い出したんだ。

 実は去年までクリタケの収穫が幾らもなかったんだよ。

 そんで すーさんがホダ場に行くといつも

 「こんなもん は~よしだ!みんなすっぽっちまう!」って言ってた。

 そしたらクリタケがビビっていきなり出てきてすごい量が収穫できたんだいな。

 やっぱこれしかねんかな~。。。

 「でかくなれなれ舞茸ちゃん ならぬとハサミでちょん切るぞ!」ってか。

 これはビビるだろ~。。。

 舞出る5
 ちゃんと日々デカさが増しています。

 まだまだ大きくなる感じ。いい子です。

 テングタケ
 これはテングタケ。毒です。

 ほかにも写真撮んなかったんだけどうまそうな

 ニガクリタケも大量に生えてた。これも毒!

 みんなも毒キノコには要注意!

 
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(2011/10/18(火) 23:16)

 ジャンボ舞茸成長日記
 少し前から発生してた舞茸の幼菌がすごい事になってきた

 ので舞茸成長日記をするね。。。

 舞出る1
 最初はパラパラと細かいんが出始めてた。

 写真だとちょっと分かりずらいんだけど幼菌の塊はみんな

 白い菌のゲンコツが固まってる感じ…。う~ン よくわかんね~な。

 舞出る2
 2日置きっつ撮影してんだけど むっくりなってきてんのが見えるでしょ?

 舞出る3
 やばいやばい!

 舞出る4
 まだまだ成長段階!ちなみに去年は5㌔の舞茸がとれたんだ~。。。

 今年はもっとでかくなりそうどうだいな~。

 と 言う事で違うきのこも見て!
 原木えのき
 原木えのきたけ。仮伏せのまんまでそのうち本伏せするようだな~

 って思ってたらドッサリ出ちゃった…。

 ホダ木が重なってたから日陰になってたからきのこが白いけど

 ほんとは軸はこげ茶で傘も栗色になるんだ。

 こうゆう風に作ったえのきはうまいど~。。。

 大野なめこ
 なめこ。なめちゃんもでかくなるやつだと傘が手のひら位に開くンがある!

 でかいやつは天ぷらにしてやるんだよ。あとは網焼き。醤油たらしちゃってよ~。

 あ~すぐ食いて~。。。傘はのめっこくて 軸はしゃきしゃきして一つで

 二つの食感が味わえるんだ なめちゃんは。。。

 宮尾根クリ
 見てみ。このかわいいかっこ!くりたけ。

 この子は またいい味(ダシ)だすんだよ。。。

 まんがでありそうなきのこの生えかたしてるよね。

 
 そしてそして…

 これは天然きのこ!内緒で教えるよ。
 アカッパツ
 アカッパツが出だした。

 この情報はときがわん中じゃ結構「なにィ~!出たんか!」って

 「どこで!どんなが!どんくらい!」 と

 事情聴取を受けさせられるような貴重な情報かもしんない。
                 (天ぷらで食っちゃった。)

 
 
 
 
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(2011/10/17(月) 00:51)

 マイタケでてんてこ舞い。。。
 今シーズン最後の!?舞茸の収穫に行ってきたぞ。

 最後の舞茸
 カゴ一杯採れたど。。。

 実は今日 毎年山めぐの舞茸が楽しみに買ってくれる

 お客さんが建具会館に来てくれて今年も無事渡すことができたんだ~。

 実は内心 こないだの直売の時 夢中で採っちゃったから

 今日は幾らも採れないんじゃねんかな~って心配してたんだいな。

 でも 良かった~!まにあって~!

 お客さんも「今年もありつけて良かった~。」って

 そんなこと言われたらやっぱ嬉しいじゃないの~。。。

 そんな調子で山に行ってきました。

 つるにんじん
 つるにんじん 根っこが朝鮮ニンジンに似てるんだと。

 オイラは花が釣鐘のかっこで大きさも直径が3~4㎝位

 あって意外と堂々としてるとこがいかしてると思う。。。

 山椒の実
 山椒の実 丁度実が紅く紅葉して実がはじけてた。

 みなさんご存知 うな丼にかける山椒の粉。

 これを挽いたやつだよ。。。

 この実を自分で集めて作ってみ~。

 味も香りも100倍うまいで!

 

 

 
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(2011/10/12(水) 23:17)

 舞茸直売しました。
 舞茸出たど~!

 この舞うほどの嬉しさを直に感じてほしいと思い予告通り

 日曜日に山めぐ初の『きのこ直売』開店しました。

 まいたけ2
 きのこを乗せとく台が「あっち向けろ こっち向くんだ」なんて言いながら

 なんとか開店!
 まいたけ1
 まいたけ4
 軽トラ一杯のまいたけちゃんを丁寧にごみを取って

 桧っ葉の座布団に乗っけてできあがり。

 まいたけ3
 どお?うまそうだんべ~。

 定番の天ぷらもいい!衣をサクリと揚げて噛むとジュワッと舞茸のおつゆ

 と口いっぱいに広がる香。。。

 舞茸ご飯もうまい!主役は少し大きめにさいて新米と炊いてやろう。

 あの窯を開けた時に立ち昇る芳醇な香 噛みしめるとシャキシャキと

 小気味のいい歯ごたえが たまらん!

 そうそう忘れちゃいけないのが 舞茸酒!

 舞茸を軽く炙って熱燗の中へ。こらうめぇど!!!
 
 そしてなによりオイラの愛情注いでるから一味違うと思うんだいな。

 買ってってくれた人の味の感想も聞きたいな~。

 誰かこのブログ見てたら聞かして。

  
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(2011/10/11(火) 20:25)

 原木舞茸直売のお知らせ
 舞茸山盛

 10月9日(日)に山めぐで 原木舞茸の直売を行います。
 
 時間は9時頃から開店できるかな~?

 きのこがなくなり次第終了。

 数に限りがあるのでお早めに。
 
 場所は越瀬橋手前左側にあるときがわ木材の土場。
 
 行きかたは県道東松山大野線をときがわ方面にどんどん進んで行って
 
 ときがわ町第2庁舎をすぎ田中の交差点をそのまま直進!

 そうして少し走ると きのこ直売 の手作り看板が見えだすよ。

 そこまで来れば着いたようなもんだね。

 舞茸看板
 て 事なんで今夜は看板作り!

 書いてんのは岳ちゃんでオイラは脇であ~でもない こ~でもないっていう役。

 いいのができた。。。

 会員の人はお手伝いよろしくね~。
 せんぶり
 センブリ 千回首振るほどにがい薬草。

 小さくてかわいらしい花を咲かせます。まだ開花が始まったとこかな~。

 

 

 

 
 
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(2011/10/06(木) 23:39)

 台風の爪痕。
 近所のお寺です。

 台風の風で大変なことになってました。

 正法寺
 斜めにせり出してるのは杉の木。

 元は既に7尺位の高さの所からポッキリ折れて地面についている状態・・・

 うらはなんとオイラの腕位の太さの藤つるが盛大に巻きついてて、それが効いてて倒れず踏ん張ってる状態でし た。

 
 彼岸花
 稲刈り待ちの田んぼ。。。

 美味しいお米がとれますように。
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(2011/10/04(火) 22:27)

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